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生物工程专业成立于2001年,分设发酵工程和中药现代化2个专业方向。该专业是河南省特征专业,发酵工程学科为校级要点学科。建有分子生物学校级要点实验室和植物学、微生物学、发酵工程、别离工程等5个专业实验室和一个食用菌研讨所。生物工程实验教育演示中心,有宋河酒厂、天方药业等15个校表里实践实习基地。本专业培育习惯社会主义经济建设需求的德、智、体全面发展的,把握生物及其产业化的科学原理、工艺技术进程和工程规划等基础理论、根本技能,能在生物技术与工程范畴从事规划、出产、办理和新技术研讨、新产品开发的专门人才及中高等职业教育师资和相应的教育研讨和办理人才。首要学习微生物工程学、生物化学、分子生物工程学、微生物生理与遗传学、基因工程、发酵工程、教育论等方面的根本理论和根本知识,遭到生物细胞培育与选育、生物技术与进程等方面的根本练习,具有在生物技术与工程范畴从事规划、出产、办理和新技术研讨、新产品开发的根本才能和从事教育、教育研讨的才能。
现有教师22人,其间教授3人,副教授等副高档专业技术职务12人,博士9人,师资力量雄厚,生物工程教育团队是校级优异教育团队。在发酵工艺优化与立异、生物活性物质开发、微生物资源开发与使用等范畴居于职业领先水平,先后获河南省科技进步奖3项,市、厅级效果10余项。
10多年来,培育毕业生1000多名。近三年,毕业生就业率保持在99%以上,考研率保持在23%以上,许多毕业生已经成为企业办理和技术开发的中坚力量。