球王会体育官网:梭子蟹里有寄生虫？ 专家：附生生物对人无害

　　近来,多地网友发现开海后的梭子蟹里有古怪的“寄生虫”,由于不确定对身体是否有害,只能忍着口水抛弃品味肥美的螃蟹。9月17日,记者从岛城农贸市场购买了几只螃蟹,回家翻开壳后也发现了相同的生物。它们是啥?怎么呈现在蟹子体内的?是否对人体健康有影响?

　　“非常困难比及开海能够多吃点蟹子,接近中秋又是蟹子肥美的时分,结果在活蟹子里发现了像寄生虫相同的东西,有点厌恶人。”近来,微信朋友圈和网上论坛里呈现一些引人重视的帖子,内文称扒开活蟹子的外壳,在蟹子体内发现了一些活动的生物。经过文章的配图能够看到,这些附着在蟹子体内的生物看起来半透明,并有些微赤色,长度也就1厘米左右,外形相似刚刚钻出地上还没翻开伞盖的细高状蘑菇。

　　看了这些内容“惊爆”的网帖,不少网友都猎奇这到底是种什么生物,还有网友忧虑吃下这样的螃蟹会影响身体健康。“这些小东西不会是应战吃货的馋虫吧?不管是啥,总不会是螃蟹原生的吧,胆子小的丢掉别吃了；胆子大的,蒸熟了相同是进口的肉。”有网友如此淡定地说。

　　记者查找发现,网上关于在螃蟹中发现“寄生虫”的信息不在少数,其间有一些就是关于这种形似“小蘑菇”的生物。依据这些网友供给的信息总结发现,体内发现这种生物的蟹子多是生活在海水中的梭子蟹。面临这样的信息,不少岛城市民产生了疑问:青岛作为盛产各种海鲜的海边之城,市场上的梭子蟹里是否也有这种生物呢?记者决议对此进行看望求证。

　　17日下午,记者来到李沧区一家大型农贸市场,里边售卖海鲜的货摊不少,购买海鲜的市民也川流不息,新鲜捕捉的梭子蟹是不少市民的必选海产。在其间一家海鲜货摊前,记者让摊主帮助挑了三只比较肥的蟹子,一共花了60元。这三只蟹子尽管两只大蟹钳都被紧紧缠住,但仍是拼命挣扎想要逃跑,背壳敲起来有闷响,蟹脚捏起来也非常充分坚固。“这些蟹子都是青岛近海海捕的,保准肥,你一百个定心。”摊主向记者打包票。

　　那这三只蟹子里有没有网友说到的古怪生物呢?记者买回后翻开了其间一只蟹子外壳,仔细观察了一圈并未发现异常。记者用剪刀拨开两边一条条的蟹腮,然后发现了玄机,蟹腮的内旁边面附着着几个微黄色的“小蘑菇”,正是网帖中反映的“寄生虫”。记者又翻开了另一只蟹子的背壳,拨开蟹腮发现里边的“寄生虫”数量更多,大略数了一下,有30多个。而第三只蟹子的蟹腮里则没发现有这样的生物。记者用剪刀悄悄碰触这些“寄生虫”,发现其会有细微扭动。

　　这些半透明的小生物究竟是啥?带着疑问,9月18日,记者咨询了中科院海洋所蟹类专家崔朝霞研究员。崔朝霞研究员称,这种生物叫“茗荷”,归于甲壳类生物中的蔓足类。“它并不是寄生虫,而是附生的,因而不会汲取蟹子的营养,但呈现在蟹腮中多少会影响蟹子的呼吸。”崔朝霞说,这些长约1厘米的茗荷已经是成体了,繁衍才能很强,广泛散布在我国潮间带和浅海区域,首要附着在移动的物体上面,可成群地固着在海洋中的浮标、码头设备外表和海轮底部。

　　这些茗荷是怎么呈现在蟹子体内的呢?关于这个问题,崔朝霞猜想,该是在蟹子生长阶段,经过呼吸进入到蟹子的体内,然后附着在蟹腮上。“本年这种现象还挺多的,宁波、上海等地也有发现,究其原因应该是海洋环境的改变导致。”崔朝霞称,发现这种状况后,她随即联系了浙江舟山、潍坊昌邑及青岛近海的一些饲养基地,发现在饲养的梭子蟹体内很少存在茗荷。

　　茗荷这种生物是否会影响人体健康呢?“一般来说,附着在蟹腮上的茗荷不会被吃进体内,由于我们在吃蟹子的时分,都会把蟹腮去掉。”崔朝霞说,茗荷这种生物虽说对人体无害,但看到螃蟹中很多附着时仍是会引起视觉不适。此外,这种附着的现象在海洋贝壳类生物里很常见,像牡蛎壳上附着的小藤壶等,市民大可不必忧虑,只是在吃蟹子的时分完全蒸熟即可。

　　记者查询材料发现,尽管海洋动物界的茗荷看着让人视觉不适、不敢下口,但陆地植物界有一种草本植物也叫茗荷,却非常美味可口。在国内,它多被叫做“阳荷”,属姜科姜属多年生草本植物,在江淮区域多有栽培。据介绍,陆地茗荷的食用部分为花蕾,味芳香微甘,可凉拌或炒食,也可酱藏、盐渍,特别是与毛豆或咸菜同炒时非常可口,富含蛋白质、脂肪、纤维及多种维生素等。在日本,茗荷的食用也很遍及,被广泛的利用在小菜、汤、酱菜等照料中。

　　此外,据《本草纲目》记载,茗荷不只可作为蔬菜食用,还有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等成效,对医治便秘、糖尿病有特效,具有较高的药用价值。